Judul : Pengamatan macam jamur pada makanan
Tujuan : Untuk mengenal beberapa macam jamur yang mengontaminasi makanan
Kesimpulan
Beberapa macam jamur (kapang) yang mengontaminasi makanan antara lain :
o kapang yang mengontaminasi kelapa ialah Mucor sp
o kapang yang mengontaminasi tempe ialah Rhizopus sp
o kapang yang mengontaminasi alpukat ialah Penicillium sp
o kapang yang mengontaminasi apel ialah Aspergillus sp
Berikut selengkapnya.
